Nariño es el principal productor de arveja en Colombia; según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) el departamento produce un promedio de 48 toneladas anuales que representan el 55% de la producción nacional, pasando a ser Nariño el mejor productor de arveja en el país con un producto de buena calidad y con buenas propiedades alimenticias.
El conocimiento de los agricultores de la zona sur de Nariño, para tratar de dar alguna solución con posibilidades de industrialización de la arveja de esta zona los a beneficiado en grandes rasgos en la producción del producto. Tanto a nivel de pos cosecha como en temas de industria.
En el sur de Nariño hay aproximadamente 30 mil hectáreas de arveja sembrada, aquí en Nariño hablamos básicamente de minifundios y cada agricultor puede llegar a tener media hectárea, máximo una hectárea, con lo cual estaríamos abarcando mucho más de 30.000 familias productoras de arveja.
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